夏季到來，烈日炎炎，雪糕、棒冰等冷飲是人們必不可少的日常消暑小吃。這個(gè)時(shí)候安全的食品生產(chǎn)就顯得尤為重要。根據(jù)**食品領(lǐng)域的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)人員在進(jìn)入生產(chǎn)車間時(shí)，應(yīng)該經(jīng)歷：更衣-手消毒-吹淋等幾個(gè)步驟，前后大概需要近10分鐘，

風(fēng)淋室可以說是生產(chǎn)環(huán)境的**道安全保障。作為一種通用潔凈設(shè)備，風(fēng)淋室普遍設(shè)置在潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)。當(dāng)人員進(jìn)入潔凈生產(chǎn)區(qū)域時(shí)，風(fēng)淋室自動(dòng)開啟，18-23m/s的風(fēng)速可以吹去附著在人體衣服表面80-90%的顆粒塵埃，有效減少攜帶污染源，保障整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境的潔凈等級(jí)滿足生產(chǎn)的需求。

由此可見選擇合格的風(fēng)淋室設(shè)備，對(duì)保障冷飲的生產(chǎn)顯得有為重，一個(gè)合格的風(fēng)淋室設(shè)備有一下幾個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。

1、箱體材質(zhì)：食品、藥品行業(yè)選用板厚不低于1.0mm標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)的SUS#304材質(zhì)，可以防止上銹，易于清潔。

2、控制系統(tǒng)：好的控制系統(tǒng)，可以設(shè)置淋時(shí)間，風(fēng)速大小，持久可靠；設(shè)有急停設(shè)置，故障報(bào)警，保障人員安排。

3、配件選擇：閉門器、互鎖鎖具、燈具、噴嘴等重要配件使用頻率高，磨損嚴(yán)重選擇**有利于減少故障。

4、風(fēng)機(jī)的選擇：噪音低，風(fēng)速大，振幅小的風(fēng)機(jī)是持久運(yùn)營(yíng)的保障。

5、制造工藝：**成熟的制造工藝，焊接配裝不僅外觀美觀，而且可以保障風(fēng)淋室整體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。

每個(gè)行業(yè)都需要不斷地發(fā)展和進(jìn)步，凈化行業(yè)也一樣?，F(xiàn)代也正**著風(fēng)淋室朝著智能化的方向前進(jìn)，爭(zhēng)取讓每個(gè)使用者在操作風(fēng)淋室的時(shí)候，都變得更加簡(jiǎn)單、效率高、安全。